Diplomado en Neurogastronomía. Emociones que Generan Negocio en las Empresas de Alimentos y Bebidas

Profesionales de la gastronomía, mercadotecnia y/o neurociencias interesados en optimizar negocios gastronómicos.

Este programa ha sido diseñado para analizar las herramientas del neuromarketing para la investigación de datos, diseño de estrategias e identificar nichos emocionales que influyen en las decisiones de consumo en los negocios gastronómicos.

Módulo I .- Antecedentes de la neurogastronomía y el futuro de la alimentación.
A. Bases científicas del neuromarketing
B. Bases científicas de la neurogastronomía.

Módulo II.- Las Disciplinas Neurocientíficas y la Gastronomía
A. El Neuromarketing como estrategia de persuasión

Módulo III.- Fisipsicología de los sentidos

Módulo IV.- Neuroresearch
A. Metodo científico.
B. Herramientas, técnicas y biometria de la neurociencia
C. Modelado y perfilamiento de usuarios
D. Técnicas de investigación y diseño de experimentos

Módulo V.- Negocio Gastronómico

• Aplicación de herramientas de neuromarketing en la industria gastronómica: Capacidad para utilizar técnicas de neuromarketing que analicen las respuestas emocionales de los clientes en el contexto gastronómico.
• Diseño de estrategias emocionales: Habilidad para diseñar estrategias de marketing basadas en emociones que influyan en las decisiones de consumo, mejorando la atracción y fidelización de los clientes.
• Mejora de la experiencia del cliente: Competencia para optimizar la experiencia de los consumidores en establecimientos de alimentos y bebidas, creando ambientes que estimulen sus sentidos y emociones.
• Potenciación del éxito comercial en el sector gastronómico: Capacidad para implementar tácticas que maximicen el impacto emocional en los consumidores, incrementando las ventas y el éxito de negocios gastronómicos.

Desarrollado por expertos en la materia.