Estudiantes, egresados o profesionistas de la nutrición, medicina, psicología o enfermería interesados en el tema.
El curso pretende que el alumno se familiarice con las actualizaciones de diferentes áreas claves del metabolismo como son disfunción del tejido adiposo, inflamación crónica subclínica de las arterias y aspectos de prevención en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, neuroinflamación, Diabetes Tipo 2 y arterioesclerosis.
Módulo 1. Conceptos actuales sobre la regulación del apetito
• Leptina, biología molecular: 30 años después de su descubrimiento
• Estrés del retículo endoplásmico en aleptinemia
• La osteoporosis es la obesidad del hueso
• Acciones biológicas de la leptina más allá del control del apetito: liporregulación, lipooxidación y lipotoxicidad
• Conceptos recientes sobre la interacción del cerebro metabólico y el cerebro emocional
• Más allá del sistema endocannabinoide: oleoiletanolamina, capsaicina y TRPV1
Módulo 2. Nutrient sensing y sus implicaciones en la prescripción dietoterapéutica
• Más allá del sistema endocannabinoide: mTOR, AMPK, hexosaminas y el concepto de nutrient sensing
• Hexosaminas, cáncer y replicación viral: secuestro viral del metabolismo y sus implicaciones en el nutrient sensing
• El eje intestino–cerebro y sus implicaciones en el desarrollo de la obesidad
• Bases biológicas del metabolismo postprandial
Módulo 3. Hambre, saciedad y señales químicas en el intestino
• Quimiosensores de nutrientes en la pared gastrointestinal: censado de lípidos, carbohidratos y proteínas
• De la bioquímica y epidemiología nutricional a la señalización molecular de los macronutrientes
• Alimentos actuando como hormonas
• Biología integrativa del metabolismo y la inflamación en el adipocito
• Nuevos conceptos en riesgo cardiovascular
• Factores no tradicionales y biomarcadores en enfermedad cardiometabólica como generadores primarios de daño endotelial
Módulo 4. Integrando el sistema inmune y el sistema metabólico
• El concepto de inmunometabolismo y la conversación cruzada entre el sistema inmune y el sistema metabólico
• Vías mitogénica y metabólica de la señalización molecular de la insulina
• Expansión del tejido adiposo saludable vs no saludable: angiogénesis, inflamación y fibrosis
• Diabetes tipo 3: conexiones entre la enfermedad de Alzheimer y la diabetes tipo 2
Módulo 5. Tejido adiposo: acumulación vs (dis)función y su traducción a la clínica
• Funciones biológicas del tejido adiposo pardo: termogénesis, mitocondria y proteína UCP1
• Bases biológicas de la pérdida y reobtención de peso
• Índice metabólico en reposo, gasto energético y brecha energética
• Implicaciones en el tratamiento a largo plazo de la obesidad
• Reflexiones sobre los nuevos fármacos antiobesidad: agonistas duales incretinomiméticos
• Consideraciones nutricionales con los nuevos fármacos duales incretinomiméticos
• Terapia génica en obesidad y diabetes: avances, desafíos y consideraciones bioéticas
1. Reconocer los elementos para poder diagnosticar resistencia a la insulina, inflamación endotelial, el metabolismo posprandial y riesgo de Alzheimer.
2. Determinar el enfoque apropiado para evitar la reobtención del peso perdido en un tratamiento para la obesidad, priorizando el mantenimiento de la masa muscular y la eliminación de tejido graso disfuncional.
3. Profundizar en el entendimiento de los preceptos actuales de “Nutrient Sensing” para poder manejarlos en la práctica clínica.
Dr. Raúl A. Bastarrachea
Profesor Adjunto e Investigador Científico en Inmunometabolismo y Enfermedades Metabólicas
El Dr. Raúl A. Bastarrachea es investigador con amplia experiencia en inmunometabolismo, obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, con una sólida trayectoria en investigación genética y terapias innovadoras. Ha liderado proyectos binacionales enfocados en las bases genómicas del metabolismo y en el desarrollo de intervenciones terapéuticas avanzadas. Su enfoque educativo integra investigación de alto impacto con una visión aplicada y sensible a las necesidades de poblaciones latinas y contextos comunitarios.
Raul A. Bastarrachea: Complete List of Published Work in MyBibliography (PubMed, NIH National Library of Medicine): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Bastarrachea+RA
A QUIÉN VA DIRIGIDO
Estudiantes, egresados o profesionistas de la nutrición, medicina, psicología o enfermería interesados en el tema.
OBJETIVO
El curso pretende que el alumno se familiarice con las actualizaciones de diferentes áreas claves del metabolismo como son disfunción del tejido adiposo, inflamación crónica subclínica de las arterias y aspectos de prevención en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, neuroinflamación, Diabetes Tipo 2 y arterioesclerosis.
TEMARIO
Módulo 1. Conceptos actuales sobre la regulación del apetito
• Leptina, biología molecular: 30 años después de su descubrimiento
• Estrés del retículo endoplásmico en aleptinemia
• La osteoporosis es la obesidad del hueso
• Acciones biológicas de la leptina más allá del control del apetito: liporregulación, lipooxidación y lipotoxicidad
• Conceptos recientes sobre la interacción del cerebro metabólico y el cerebro emocional
• Más allá del sistema endocannabinoide: oleoiletanolamina, capsaicina y TRPV1
Módulo 2. Nutrient sensing y sus implicaciones en la prescripción dietoterapéutica
• Más allá del sistema endocannabinoide: mTOR, AMPK, hexosaminas y el concepto de nutrient sensing
• Hexosaminas, cáncer y replicación viral: secuestro viral del metabolismo y sus implicaciones en el nutrient sensing
• El eje intestino–cerebro y sus implicaciones en el desarrollo de la obesidad
• Bases biológicas del metabolismo postprandial
Módulo 3. Hambre, saciedad y señales químicas en el intestino
• Quimiosensores de nutrientes en la pared gastrointestinal: censado de lípidos, carbohidratos y proteínas
• De la bioquímica y epidemiología nutricional a la señalización molecular de los macronutrientes
• Alimentos actuando como hormonas
• Biología integrativa del metabolismo y la inflamación en el adipocito
• Nuevos conceptos en riesgo cardiovascular
• Factores no tradicionales y biomarcadores en enfermedad cardiometabólica como generadores primarios de daño endotelial
Módulo 4. Integrando el sistema inmune y el sistema metabólico
• El concepto de inmunometabolismo y la conversación cruzada entre el sistema inmune y el sistema metabólico
• Vías mitogénica y metabólica de la señalización molecular de la insulina
• Expansión del tejido adiposo saludable vs no saludable: angiogénesis, inflamación y fibrosis
• Diabetes tipo 3: conexiones entre la enfermedad de Alzheimer y la diabetes tipo 2
Módulo 5. Tejido adiposo: acumulación vs (dis)función y su traducción a la clínica
• Funciones biológicas del tejido adiposo pardo: termogénesis, mitocondria y proteína UCP1
• Bases biológicas de la pérdida y reobtención de peso
• Índice metabólico en reposo, gasto energético y brecha energética
• Implicaciones en el tratamiento a largo plazo de la obesidad
• Reflexiones sobre los nuevos fármacos antiobesidad: agonistas duales incretinomiméticos
• Consideraciones nutricionales con los nuevos fármacos duales incretinomiméticos
• Terapia génica en obesidad y diabetes: avances, desafíos y consideraciones bioéticas
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
1. Reconocer los elementos para poder diagnosticar resistencia a la insulina, inflamación endotelial, el metabolismo posprandial y riesgo de Alzheimer.
2. Determinar el enfoque apropiado para evitar la reobtención del peso perdido en un tratamiento para la obesidad, priorizando el mantenimiento de la masa muscular y la eliminación de tejido graso disfuncional.
3. Profundizar en el entendimiento de los preceptos actuales de “Nutrient Sensing” para poder manejarlos en la práctica clínica.
PROFESORES
Dr. Raúl A. Bastarrachea
Profesor Adjunto e Investigador Científico en Inmunometabolismo y Enfermedades Metabólicas
El Dr. Raúl A. Bastarrachea es investigador con amplia experiencia en inmunometabolismo, obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, con una sólida trayectoria en investigación genética y terapias innovadoras. Ha liderado proyectos binacionales enfocados en las bases genómicas del metabolismo y en el desarrollo de intervenciones terapéuticas avanzadas. Su enfoque educativo integra investigación de alto impacto con una visión aplicada y sensible a las necesidades de poblaciones latinas y contextos comunitarios.
Raul A. Bastarrachea: Complete List of Published Work in MyBibliography (PubMed, NIH National Library of Medicine): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Bastarrachea+RA
Egresado Anáhuac
¡Como egresado de la Universidad Anáhuac, tienes un 20% de beca en la inversión total del programa de tu interés! Aprovecha esta oportunidad exclusiva y sigue impulsando tu desarrollo profesional.
Aparta tu lugar
¡Asegura tu lugar y paga mientras cursas! Inscríbete hoy y garantiza tu espacio, con la flexibilidad de dividir tus pagos a lo largo del curso. Puedes realizar los pagos en línea con tarjeta de crédito o débito.
Pagos subsecuentes
Nuestros programas ofrecen la posibilidad de pagarse en mensualidades durante su desarrollo. Sin embargo, si el programa que seleccionaste cuenta con el aval de la Universidad Anáhuac, pero es desarrollado en colaboración con un experto externo, las facilidades de pago disponibles te serán proporcionadas directamente por dicho colaborador.
Pago total
Puedes optar por cubrir el costo total del programa en un sólo pago, que también puedes realizar en línea con tarjeta de crédito o débito.
Acompañamiento
Te brindaremos acompañamiento personalizado desde el primer día hasta el final del programa, para apoyarte en todo lo que necesites y asegurar un seguimiento constante.
Use flechas izquierda/derecha para navegar por la presentación de diapositivas o deslizar a la izquierda/derecha si usa un dispositivo móvil
Elegir una selección da como resultado una actualización de página completa.
Presione la tecla de espacio y luego las teclas de flecha para hacer una selección.
